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May 3, 2021

Ein ganzjährig verfügbares Gemüse: Kopfsalat

Ein ganzjährig verfügbares Gemüse: Kopfsalat

 

 

Salat ist das weltweit am meisten konsumierte Gemüse. Sein angenehmer, erfrischender Geschmack, seine einfache und schnelle Zubereitungsmethode in Verbindung mit seiner enormen Vielfalt an Farben, Formen und Größen und auch die enorme Vielfalt des Aussehens seiner Blätter (von glatt bis gekräuselt) machen dieses Gemüse weit verbreitet und geschätzt!

Seine Herstellung ist einfach und erfordert keine großen Ressourcen, so dass er das ganze Jahr über produziert werden kann. Da es 365 Tage zum Verzehr zur Verfügung steht, wird die wahre Bedeutung des Verzehrs dieses Lebensmittels oft gar nicht erkannt. Tatsache ist aber, dass Salat sehr wichtige ernährungsphysiologische Eigenschaften hat, von denen wir hervorheben können

  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen, die bei der Regulierung des Darmtransits helfen, da sie sowohl bei der Bildung des Kotkuchens als auch bei dessen Ausscheidung helfen;
  • Gewichtsverlust, da es einen niedrigen Kalorienwert hat, mit 12kcal pro 100g Nahrung, verbunden mit 95,8 Wasser und 1,3g Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl fördern und verlängern;
  • Der hohe Ballaststoffgehalt hilft, die Absorption des in der Mahlzeit enthaltenen Zuckers zu verlangsamen und verhindert so den schnellen Anstieg des Zuckers im Blut und die Absorption von Fetten und trägt so zur korrekten Funktion des Herz-Kreislauf-Systems bei;
  • Sein Reichtum an Vitamin A trägt zur Erhaltung der Augengesundheit und zur Vorbeugung der altersbedingten Makuladegeneration bei;
    Reich an antioxidativen Komponenten hilft, freie Radikale zu bekämpfen, schützt die Haut vor ultravioletten Strahlen und hilft, die Alterung zu verzögern;
  • Sein hoher Gehalt an Mineralien wie Kalzium, Eisen und Vitamin K hilft, die Knochenmasse zu stärken;
    Hilft gegen Schlaflosigkeit, da es beruhigende Eigenschaften hat, die helfen, Stress und die Erregbarkeit des zentralen Nervensystems zu reduzieren;
  • Leichte Verdaulichkeit;
  • Hilft mir, das Immunsystem zu stärken, dank des hohen Gehalts an Vitamin C, den es hat;
  • Sein Reichtum an Eisen hilft, Gefühle von Schwäche, Müdigkeit und Unwohlsein zu kontrollieren;
  • Hohe Vielseitigkeit und Vorbereitung, wobei eine ausgezeichnete Begleitung in Form von Salat für verschiedene Gerichte, sondern kann auch Suppen, Smoothies, Shakes, Vorspeisen, unter vielen anderen zu integrieren.
  • Kopfsalat ist so lecker, praktisch, nahrhaft und immer verfügbar!

Da das Fit6 Programm ist schmackhaft, effektiv, ohne zu hungern.